חומר ורוח - הבלוג

מאי 21, 2015

חג מתן תורה – פרשת במדבר

וחג השבועות תעשה לך – ואכן חג השבועות נחגג בקהילות שונות בעם ישראל דרך פניו המרובות.

חג הקציר והביכוריםשלצערנו לא נחגג היום בבית המקדש, אך בישובים ובקיבוצים רבים נחגג החג דרך שמחה בתוצרת החקלאית של היישוב, תהלוכות טרקטורים, ואף הקראת שמות התינוקות החדשים שנולדו השנה בקיבוץ…

aa-1

 

חג המים- כיוון שנמשלה התורה למים  ע"פ מדרש שיר השירים רבה (א י"ט) "נמשלו דברי תורה למים. מה מים מסוף העולם ועד סופו – כך תורה מסוף העולם ועד סופו. מה מים חיים לעולם – כך תורה חיים לעולם. מה מים מן השמים -כך התורה מן השמים…" היום בעיקר בני נוער חוגגים את החג בהשפרצת מים זה על זה ועל עוברים ושבים. אך מסתבר שבמרוקו רווח המנהג שבסוף לימוד האזהרות בשבועות (פיוט שבו נמנות כל המצוות שבתורה) שפכו קצת מים על המְסַייֶם, משום שהתורה נמשלה למים, ועוד יותר מזה, היה ידוע שמי ששופכים עליו מים בחג השבועות לא יינזק כל השנה, שהרי כתוב "וזרקתי עליכם מים טהורים" (יחזקאל, ל"ו). בקונטרס "נוהג בם" נכתב שכיוון שנהגו בליל חג השבועות להיות ערים בלילה וללמוד תורה, בהגיע הבוקר היו עייפים, ולכן נהגו להתיז מים על העם כדי לעוררם.‏

aaa-2

 

חג מאכלי החלב- יש טעמים רבים (תרתי משמע) למנהג לאכול מאכלי חלב בחג השבועות. הטעם המוכר ביותר הוא כי התורה נמשלה לחלב, כפי שאומר הפסוק: "דבש וחלב תחת לשונך" (שיר השירים ד, יא). בדיוק כפי שהחלב יכול לסעוד ולקיים את הגוף האנושי (בהנקת תינוק), כך גם התורה מספקת את התזונה הרוחנית הדרושה לנשמת האדם. ואכן חג שבועות הוא הפריים טיים של תנובה, של טרה ושאר מחלבות הבוטיק. המניות נוסקות והמתכונים מתחדשים – מלזניה ברוטב בשמל יפני עם קרם פיסטוקים מההימליה, ועד עוגת גבינה דיאטטית של ריקוטה איטלקית עם ביצים (ביצי חופש כמובן) וממתיק ללא סוכר..

a1

 

אבל בראש ובראשונה חג השבועות הוא חג מתן תורה. יום החיבור בין עם ישראל למתנה שתחייה אותו ותייחד אותו עד סוף כל הדורות. ולכן גברים נשים וטף נשארים ערים במהלך הלילה (או חלקו) לומדים תורה בחברותא או נהנים ממגוון שיעורי התורה המתקיימים בכל בית כנסת ובית מדרש.

aaaa-1

 

ממדבר מתנה

בשבת הקרובה, ערב חג השבועות, אנחנו פותחים את ספר במדבר בהתאמה מופתית עם התקופה, עם חג השבועות.  לא סתם נתן ה' מתנה משמעותית כל כך במדבר, בארץ שיממון וכלום… חז"ל עסקו בזאת באופן אינטנסיבי במדרשים רבים ושונים: במדרש רבה, בילקוט שמעוני, מכילתא דרבי ישמעאל ובמדרש תנחומא ובכולם חוזר הרעיון של ההפקר – כמו שהמדבר מקום שאינו רשום על שם אף אחד, כך כל הרוצה ללמוד תורה יכול לבוא וליטול בה חלקו. וכשם שהמדבר עניו וצנוע ואין לו משלו כלום, כך התורה מתקיימת במי ששם עצמו כמדבר והוא צנוע, עניו ובל רצון לקבל. דווקא במקום שאין לכאורה כלום, אפשר להתחיל להקשיב ולהיות משהו. בחיינו הרועשים והמפוצצים בשפע, מדיה, רעיונות, חומר, אפשרויות – להתקלף אל השקט של המדבר, מאפשר לנו להיבנות מחדש.

aa-6

 

 טאבולה ראסה

הביטוי  TABULA RASA המסמל משהו נקי, שאינו יודע כלום, שאפשר לכתוב עליו משהו חדש לגמרי… מגיע מלטינית – ומשמעותו לוח חלק. באיטלקית ששורשיה לטיניים, המילה טאבולה – לוח – הפכה לשולחן. והאיטלקים שמבינים משהו באוכל (אם כבר הזכרנו ריקוטה ולזניה) הבינו שהביטוי הטוב ביותר לנקיות והתחלה מחודשת הוא שולחן. (שולחן בעברית הוא מלשון שליח- הוא נושא על גבו את מה שחשוב להניח) השולחן כמו מדבר- אין לו משלו והוא פלטפורמה מצוינת להתחלה. ומה שתערוך עליו זה מה שיהיה בו.

aa-5

 

שולחן ערוך

אז לכבוד חג השבועות ערכתי לכם שולחנות. הכנתי הפקה מצולמת בביתנו הנחמד עם הכלים הכי יפים שלי ועם הכלים העוד יותר יפים של אמא שלי. מיטב אימס, הצלמת המוכשרת שעובדת איתי ושהיא גם הבת שלי… צילמה. (כל התמונות בפוסט צולמו ע"י מיטב) זה מה שנקרא הכל נשאר במשפחה…

ראשית נגשתי למטבח שם נמצא שולחן הבר בגוון הפיסטוק שחידשתי לא מזמן. נראה לי הכי מתאים לערוך עליו שולחן ברוח חג הביכורים. שולחן ללא מפה עם פירות וירקות לחם כפרי ומכל טוב הארץ. את הצלחות הנחתי בתוך בסיסים מקש. הסכו"ם במרכז השולחן. מפיות משובצות בתוספת שבולים אישיים עם כל מפית, וכל שאר התפאורה מסביב צבעונית וכפרית.

aa-2

aa-4

aa-3

 

לאחר מכן עברתי לפינת האוכל באזור הסלון. שם ערכתי שולחן לכבוד חג המים. הקונספט כמובן לקח אותי לגווני הכחול והטורקיז. בקבוקי מים כמובן, פמוטות כוסיות לנרות וגם פרחים כחולים. בבסיס השתמשתי במפה לבנה שתתן רקע לכלים הכחולים. ומעליה מראות. המשותף למראות ולמים הוא ההשתקפות. וכפי שכתוב בספר משלי: "כמים הפנים לפנים…". הירק שהשתמשתי בו בעריכת שולחן זה הוא ההדס הגדל אצלי בחצר. על המראות הנחתי את הבקבוקים הנרות והפרחים. מעבר לכלים כל מה שמוגש בשולחן בשלב הראשוני הוא קנקן מים עם לימון…

aaa-3

aaa-5

aaa-1

aaa-4

 

"השולחן עורך" הבא הוא לכבוד המנהג של אכילת מאכלי חלב. השתדלתי לערוך שולחן שהאווירה בו תהיה לבנה ונקיה. מפה לבנה, פרחים לבנים, וקנקן חלב כרקע לגבינות ולכלים היפים של אמא. בכלים לבנים הכנתי מנת פסטה אישית וליד כל מנה כזו הנחתי מעט רוזמרין. לבן מושלם!

a2

a3

a4

a5

a6

 

ולבסוף לכבוד חג מתן תורה ערכתי שולחן של מתנות אישיות. הלכתי כאן על קו אלגנטי ונקי. מפת קטיפה שחורה, פמוטות נחושת שְיָרַשְתי מסבתא רבה שלי. מתנות אישיות בקופסת זהב בקבוק יין ומעט צמחיה שצומחת מתוך המתנות.

aaaa-2

aaaa-3

aaaa-5

aaaa-4

 

אז איזה שולחן אבחר לערוך לחג? באווירת המתנות, או המים? אווירת הביכורים או מוצרי החלב? טוב שיש "שבת – חג" עם כמה וכמה סעודות.. ב"ה שיש לי הרבה כלים… זה הזמן לשנות את האווירה והקונספט בכל סעודה. משתפת אתכם ומקווה שההפקה הזו תתן לכם השראה לעריכת שולחנכם. אשמח לשמוע מה אהבתם…

 

חג מתן

ולקינוח אני רוצה גם לתת לכם מתנה קטנה. בעצם גדולה. במשך שנים מבקשים ממני אורחים את המתכון לאחד מפלאי תבל- עוגת הגבינה של אמא שלי. כמה שאני לא חסידה של אוכל חלבי, ותמיד תמיד, (כולל ארוחת בוקר) אעדיף סטייק טוב (לא נעים לחשוף כאן את הצד היותר גברי שלי…)  בכל זאת עוגת הגבינה הזאת היא נכס שמור אצלי. אבל… לכבוד החג ולכבודכם קוראי הבלוג, מצרפת את המתכון. חג מתן תורה שמח, שנזכה להיות קצת טאבולה ראסה, קצת תמימים, מדבריים  וחדשים.

aa-7

 בית ופזמון - שיר לחג השבועות / אסתי שדיאור

העיסוק במתנות שלח אותי – איך לא – לשיר "מתנות קטנות", שירו המקסים של רמי קליינשטיין שיצא לאוויר העולם רק לפני כמה חודשים וכבר הספיק להצית לבבות ולחצות מגזרים. השיר עוסק במתנות הקטנות שהקב"ה מפזר לכל אחד מאיתנו לאורך הדרך, כשלנו נותר לזהות אותן, ובמילותיהם של חז"ל – לבוא וליטול בהן חלקנו.

"תפאורת" השיר – "ערב יום שישי" – ומלות הקידוש "כי בנו בחרת ואותנו קידשת" רומזים על מתנה נוספת: "מתנה טובה יש לי בבית גנזי ושבת שמה ואני מבקש ליתנה לישראל" (בבלי שבת, י ע"ב). כל אחד מאיתנו, בדרכו, מברך על המתנה של יום מנוחה מהמרוץ היומיומי האינטנסיבי, שהוא קודש לעצמנו ולמשפחתנו ומאפשר לנו להיבנות מחדש ולמלא מצברים בדרך לעוד שבוע של עשייה.

אסתי שדיאור, בוגרת החוג למוסיקולוגיה באוניברסיטה העברית בירושלים, מנחה מעגלי שירה-בציבור לנשים ופעילויות חברתיות ולימודיות בנושא הזמר העברי. 054-5665050

 

 

אהבתם את הפוסט? שתפו!

7 תגובות על “חג מתן תורה – פרשת במדבר”

  1. מאת דבורה:

    אביבה זה מדהיםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםם
    נהנית מצורת הכתיבה מכיוון החשיבה היצירתי ושילוב הצבעים ומי שמכיר את המטבח מקרוב כרגע רעב! :)
    מתי את מזמינה אותי לארוחה חלבית ?
    דחוףףףףף

  2. מאת אורנה הולצר:

    אביבוש.
    מדהים. נהניתי לשתות בצמא כל מילה והוקסמתי מכל תמונה.
    יש לך טעם ש-חבל על הזמן.
    "החיבורים"שלך יוצאים מן הכלל.
    והשיר -כמובן.10!

  3. מאת אביגיל:

    מהמם. רק מהתמונות כבר בא לאכול, אישית הכי אהבתי את העריכה עם הכלים של אמא שלך, משהו עם אוירה יוונית כזאת (אופס, יוון לאו דוקא סמל לתורה..) הלוואי שבתוך כל שפע האפשרויות נהיה קצת מדבר. זה אתגר גדול

  4. מאת ליאת:

    פוסט מלא בחוכמה טוב טעם ואסתטיקה. את מלכה

השארת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

הזן את קוד האימון:

Please type the characters of this captcha image in the input box